1.白茶的保质期没有固定的时间，但是如果储存得当，可以长期存放。根据《白茶标准》规定，白茶贮存条件应符合相关规定，贮存得当，可以存放10~15年甚至更久。另外，白茶是没有保质期的，至少可以保存十年，时间越长的茶味道越好。与普通茶叶不同，老白茶的贮藏年限越长，茶味越醇香，五六年的白茶可以算是老白茶，十、二十年的老白茶非常稀少。因此，白茶的保质期取决于储存条件和时间长短，优质的白茶保存得越久，品质越好，收藏价值越高。
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白茶保质期
白茶的保质期可以延长至10至20年，甚至更久。根据2018年5月实施的新版《白茶标准》，白茶的储存应遵循GB/T30375的相关规定，如果储存得当，白茶可以实现长期保存。市场上的大多数白茶产品会标明10年的储存期限，但通过正确的储存方法，其内质可以继续转化，实现20年甚至更长时间的保存。
保质期是商家对产品质量的承诺，保证在指定时间内商品质量无问题。如果在保质期内发现质量问题，商家需承担相应责任。然而，保质期并非孤立存在，它同样依赖于正确的保存方式。商品是否变质，以及变质的时间点，既与产品自身品质相关，也与其储存方法紧密相连。
白茶的制作工艺保留了自然特性，新鲜茶叶被平铺在竹席上，在微弱阳光或良好通风透光的环境中自然萎凋。当茶叶晾晒至七八成干时，再以文火慢慢烘干。由于制作过程简单，白茶保留了最少的加工工序。使用单芽原料，按照白茶工艺加工而成的茶叶称为银针白毫。白牡丹或新白茶是由福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等品种的一芽一二叶加工而成。贡眉是由菜茶的一芽一二叶制成，而寿眉是由抽针后春季的鲜叶制成。